清蒸鸡翅
“ 鸡翅用来清蒸，别有一番风味，加上酱香料和调料一起蒸制，做法方便快捷，成品色香味俱全，口感杠杠滴。”
[主料]
鸡全翅：5个
郫县豆瓣酱：1勺
海天黄豆酱：1勺
淀粉：2勺
料酒：1勺
[辅料]
蒜蓉：2勺
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净切成块。
22、勺蒜蓉。
3、鸡翅里加入1勺料酒，1勺郫县豆瓣酱和黄豆酱。
4、再加入蒜蓉和淀粉。
5、用手抓匀混合。
6、上锅入适量水烧开，放入鸡翅盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可食用。
7、成品。
使用的厨具：蒸锅
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