家庭版麻辣鸡丝
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
陈醋：适量
麻油：适量
香油：适量
辣椒油：适量
香菜：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[家庭版麻辣鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉凉水下锅，加葱姜料酒，大火煮开小火煮二十分钟。
2、出锅过凉水。
3、撕成丝放入盘中。
4、碗中加入生抽，老抽，麻油，香油，陈醋。
5、加入辣椒油。
6、把料汁浇在鸡丝上撒香菜完成。
使用的厨具：煮锅
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