香椿炒鸡蛋
“ 为了吃香椿炒鸡蛋，我等了两三天(前天早晨买的香椿，结果鸡蛋放久了，坏掉了，然后昨晚上下班去买的鸡蛋。买了好多鸡蛋，准备过几天包粽子😋😋)，香香香~最后的香椿了吧，有点晚，胜在香椿还挺嫩。鲜”
[主料]
香椿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
水：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：溜
耗时：十分钟
难度：普通
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、还是这个香椿。
2、焯水，过凉水。
3、捏干，切碎。
4、打俩鸡蛋，搅匀。
5、热锅，放油，下鸡蛋。
6、倒香椿，加盐，加耗油，加一点水，开锅就吃，(加水炖一下不觉得干吧，配面条，米饭，馒头都行♥)。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐