面花大集结
[主料]
猪肉：100克
面粉：500克
红曲粉：适量
酵母粉：10克
[辅料]
水：适量
白糖：100克
奶粉：适量
葱粒：适量
盐：适量
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[面花大集结的做法步骤]
1、亲爱的们，发面那些我就不多说了，先说花卷擀皮，那是需要力气的😂😂而且我个人喜欢这种大的擀面杖。
2、花卷皮擀制好后，刷上一层油然后撒上盐，花椒粉，肉沫，葱，卷起切断再对卷(百度上各种做法)多做就好。
3、兔兔我也是研究了几次才终于蒸成型，用30克面团擀制成椭圆形，刀切长条为两耳朵，从上面卷起(不好意思一个人总是忘记拍步骤)关键的一点最后蒸兔兔一定要躺着蒸，躺着蒸，躺着蒸，不然它耳朵不会立起来。
4、玫瑰花也是做过很多次，今天这种是双色都加入奶粉，白糖揉入提前发酵，六片面片，三四白两红(红曲粉)。
5、兔兔是不是很可爱(奶香味十足)。
6、想要一口吃掉又不舍。
7、让我们拥有一个丰富多彩，烂漫多姿的夏天吧。
8、最好的给最爱的你。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷