韭菜藕粒肉煎饺
“ 国庆期间，在一家有名的早茶店吃了一款煎饺，味道一直忘不掉，这不有空就做起来了。韭菜肉馅中加入藕粒超级爽口！”
[主料]
韭菜：200g
嫩藕：一小节
肉末：适量
[辅料]
中筋面粉：300g
[调料]
盐：适量
五香粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：高级
[韭菜藕粒肉煎饺的做法步骤]
1、食材，新鲜韭菜，嫩藕一节，肉馅。
2、把韭菜洗净切碎，藕去皮切碎粒，还有肉馅全部混合放入大盆中。
3、加入香油，盐，五香粉拌匀备用。
4、提前和好的面团。
5、分成剂子，擀开。
6、放入馅。
7、如包饺子一样包好
8、放入平底锅中，淋入少许油，加入清水，盖上盖焖煮
9、等水份收干，底部焦黄即好！
10、成品！味道超棒的！鲜香味美！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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