一道缓解压力的家常汤-----莲藕炖排骨
“ 这道汤是用大家熟悉的材料做的，网上也有很多做法。但这个做法不知你们是否听过？为何要用莲藕来炖排骨呢？为何不加盐要用咸橄榄呢？为何不加其它调味呢？？？？？？？不解释！只有一句话：这道汤是去幸苦滴。现代人压力太大了，要适时的给心脏减压，一星期做一次这道汤不难的。哈哈！”
[主料]
排骨：700克
[辅料]
莲藕：一节
玉米：一根
[配料]
咸橄榄：4个
当归：一小段
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[莲藕炖排骨的做法步骤]
1、材料图。
2、莲藕切厚片，玉米切小段。
3、排骨入开水焯一下捞起。水中要加点盐。
4、锅内加清水烧开后，先加莲藕。
5、等烧开后再加玉米，咸橄榄。
6、最后加入排骨，当归。水没过排骨就行。
7、装在炖锅里。底层放玉米，再放莲藕，上面放排骨。
8、强火炖两个小时。
9、熟了。可以开饭了。
使用的厨具：电子瓦煲
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