烤冷面
[主料]
冷面：1张
[辅料]
火腿：1个
鸡蛋：2个
洋葱：适量
香菜：适量
白糖：适量
陈醋：适量
蒜蓉辣酱：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[烤冷面的做法步骤]
1、锅中热油。
2、放入一个冷面，一个火腿对半切开放在冷面两边。
3、放入适量水把冷面煎软。
4、打入两个鸡蛋。
5、把鸡蛋滑散。
6、煎制鸡蛋定型翻面，刷上蒜蓉辣酱。
7、撒上洋葱。
8、撒上白糖，放一勺陈醋放上火腿卷起来即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜