芝士焗巴沙鱼柳
[主料]
巴沙鱼柳：200g
[辅料]
面粉：30g
芝士：50g
香花生面：10g
面包糠：10g
胡椒粉：5g
盐：5g
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝士焗巴沙鱼柳的做法步骤]
1、巴沙鱼柳洗净，摸盐腌制10分钟。
2、把巴沙鱼柳表面的水分搌干，抹上一层胡椒粉，再均匀的裹上面粉。
3、油温烧至八成，将裹好面粉的巴沙鱼柳，放进锅中炸至两面金黄（约五分钟）。
4、将炸好的鱼装盘，撒上一层面包糠和香花生末，然后再将芝士切碎，均匀的放在鱼上面。
5、然后再放入微波炉或者烤箱中焗三分钟就大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜