手撕饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[手撕饼的做法步骤]
1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。
2、醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。
3、刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。
4、再撒一层干面粉.像折扇子一样叠在一起。
5、叠好后.从面条的一头往里卷.一边抻长一边卷。
6、卷好后。
7、擀成薄饼。
8、在预热好的电饼铛里刷一层油.把饼坯放进去烙.待一面呈黄色翻面.继续烙制另一面呈金黄色即可。
9、诱人吧😊。
10、用手撕开或用筷子把饼挑开。
使用的厨具：电饼铛
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