自制茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：适量
茶叶：适量
[辅料]
干辣椒：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
盐：适量
老抽：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[自制茶叶蛋的做法步骤]
1、鸡蛋煮熟敲碎蛋皮，加干辣椒，桂皮，八角，香叶，盐，茶叶，老抽。
2、加入清水没过鸡蛋。
3、小火煮20分钟，泡两个小时。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食