虾仁炒饭
[主料]
虾仁：200g
米饭：一碗
鸡蛋：1个
[辅料]
豌豆：10g
胡萝卜：10g
葱花：适量
食盐：1勺
鸡精：适量
生抽：1勺
白胡椒粉：1勺
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁炒饭的做法步骤]
1、处理好食材。
2、笨鸡蛋一个。
3、米饭一碗。
4、将剥好的虾仁用白胡椒粉和料酒腌制十分钟。
5、锅中烧油炒蛋。
6、鸡蛋炒七分熟，划到锅的一边，放入腌好的虾仁翻炒。
7、虾仁变色放入豌豆和胡萝卜。
8、炒到胡萝卜变软放生抽。
9、翻炒均匀。
10、倒入盛米饭。
11、将成剩米饭炒散和其他配料炒匀。
12、放入盐和鸡精。
13、翻炒均匀放葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 炒饭