豌豆荚馒头
[主料]
面粉：500g
泡打粉：5g
酵母：5g
[辅料]
水：130g
菠菜汁：130g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[豌豆荚馒头的做法步骤]
1、菠菜洗干净。
2、把菠菜切断放入榨汁杯，榨成菠菜汁。
3500、克面粉分成两份。
4、其中一份加水，加2.5克酵母，2.5克泡打粉，5克白糖。
5、另一份面粉加菠菜汁，加酵母，泡打粉，白糖。
6、和成面团醒发制两倍大。
7、搓成长条，切成小剂子。
8、白色搓成小圆球。
9、绿色擀成薄饼。
10、对折后切一刀。
11、放上小圆球。
12、都包好，上锅蒸十五分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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