蔓越莓司康
[主料]
低筋面粉：150g
无盐黄油：50g
[辅料]
蔓越莓干：70g
牛奶：70ml
[调料]
盐：1g
泡打粉：1.5g
白糖：40g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓司康的做法步骤]
1、黄油切小块，室温软化。
2、加入过筛的低筋粉，盐，泡打粉，白糖，用手搓成粗粒。
3、加入牛奶，蔓越莓干，混合成面团。
4、放入冰箱冷藏1小时。
5、整理成型，表面刷上一层牛奶。
6、烤箱预热5分钟，200度烤20分钟。
7、香喷喷出炉啦！！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶