榨蛋菌菇汤
[主料]
海鲜菇：110克
黑木耳：5克
鸡蛋：1只
榨菜丝：40克
[调料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[榨蛋菌菇汤的做法步骤]
1、食材：海鲜菇（已去根清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、鸡蛋、榨菜丝。
2、将鸡蛋打成蛋液。
3、将海鲜菇、黑木耳和榨菜丝下入清水锅中翻动一下煮开。
4、然后，加适量的盐。
5、倒入蛋液。
6、搅匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜