蒸鱼
[主料]
鲈鱼：一条
姜丝：少许
蒸鱼酱油：适量
青辣椒：一个
红辣椒：一个
[辅料]
花生油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[蒸鱼的做法步骤]
1、准备一条鲈鱼洗净两面划刀痕，将姜丝丝塞入刀痕中，青红椒丝按顺序摆放。
2、上锅蒸20分钟即可。
3、出锅后一定要淋上一些煎热的花生油或者色拉油提香。
4、最后撒上香葱，真是炎炎夏日的一道营养开胃主菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 海鲜 中式宴请