腊肉笋干烀饼
[主料]
笋干：适量
[辅料]
木耳：适量
干香菇：适量
油：适量
盐：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[腊肉笋干烀饼的做法步骤]
1、木耳，香菇，笋干提前一天晚上凉水泡开。
2、腊肉用水煮一下，洗干净，掰小块。
3、揉面。
4、一个人吃，少点。
5、香菇切块，笋干切段。
6、热锅，放油，辣椒，蒜瓣。
7、放腊肉。
8、放笋干木耳香菇。
9、加一点点味极鲜。
10、炒匀，加水，刚好没过菜，加一点点盐(腊肉咸)。
11、把面擀成大张，铺在锅里，盖锅盖。
12、出锅。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜