刺五加土豆汤
[主料]
刺五加：适量
土豆：1个
[辅料]
葱：适量
鸡粉：少许
盐：适量
清水：1大碗
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[刺五加土豆汤的做法步骤]
1、老妈送来的焯过水的刺五加，捋顺。
2、切段。
3、土豆去皮切粗丝。
4、锅里注油烧热，爆香葱姜。
5、下土豆条，翻炒约1分钟。
6、加1大碗清水。
7、加少许鸡粉，大火烧开。
8、炖至土豆熟透时加入刺五加，翻拌均匀。
9、再次煮开后加盐调味。
10、拌匀即可。
11、加点枸杞装饰一下，好看，也多份营养。
[小窍门]
刺五加在我们东北叫“刺果棒”，是春季里我们这边常吃的野菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹