辣椒炒肉
[主料]
五花肉：适量
辣椒：适量
[辅料]
姜片：适量
[调料]
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、锅内热油，下五花肉煸炒。
2、炒至五花肉出油呈微黄色，下姜片炒出香味。
3、加入两勺生抽、少许老抽翻炒均匀。
4、下青椒炒至断生，加盐、糖、鸡精。
5、翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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