蛋挞
[主料]
鸡蛋：2个
牛奶：一杯
[辅料]
白糖：两勺
蛋挞皮：适量
蔓越莓：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蛋挞的做法步骤]
1、准备一杯牛奶倒入锅中。
2、加两勺白糖。
3、小火慢熬，白糖融化即可，不用煮开，停火晾凉。
4、两个鸡蛋打散，搅拌均匀。
5、鸡蛋液过筛倒入牛奶中。
6、蛋挞皮提前半小时从冰箱取出，放入蔓越莓。
7、蛋液倒入蛋挞皮里，七分满就可以了。
8、放入烤箱230度，烤18分钟就ok了。
9、美味蛋挞出锅。
10、成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙