粉丝蒸五花肉
[主料]
五花肉：300克
粉丝：2团
姜：适量
辣椒：适量
葱：适量
[辅料]
生抽：2勺
盐：1勺
油：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[粉丝蒸五花肉的做法步骤]
1、第一天把五花肉锅里煮熟捞出来，好容器把带皮的那面朝下，倒老抽刚好腌到猪皮的位置，放冰箱一晚上
2、第二天准备蒸时拿出来，切片
3、把干粉丝打湿水后摆盘里 把切的肉片摆到粉丝上，错位那样摆
4、准备上锅蒸时 可以把高汤到在粉丝上 因为粉需要水分
5、蒸20分钟左右 就可以锅里到点油把准备好的配料放进去加盐 生抽。高汤搅拌成汁，倒在蒸好的粉丝上
6、成品
7、成品
8、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜