椰香芒果布丁
“ 正是吃芒果的季节”
[主料]
牛奶：250ml
椰子粉：两勺
芒果：适量
[辅料]
白糖：两勺
吉利丁粉：10g
口味：其他
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[椰香芒果布丁的做法步骤]
1、将牛奶倒入锅中，开小火，不停搅动，加入两勺椰子粉增加香度，两勺白糖，不要让牛奶煮开。关火，逐渐加入10g吉利丁粉。继续搅拌，直至融化。
2、用筛子过一次牛奶，晾凉后，倒入瓶子内。放入冰箱冷藏。
3、两个小时后取出，加入芒果丁可食用。
[小窍门]
也可以将芒果榨汁倒入牛奶中
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品