香草华夫饼
“ 搬了新家以后，换好了华夫饼模具，等了一年的时间，终于通了煤气。
所以，我这心心念的华夫饼，就在此刻美梦成真！”
[主料]
鸡蛋：2个
低筋面粉：25g
玉米淀粉：10g
香草精：2ml
[辅料]
泡打粉：2g
白糖：10g
牛奶：10ml
黄油：10g
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香草华夫饼的做法步骤]
1、准备好黄油。
2、加热至融化。
3、碗中打入鸡蛋。
4、打散鸡蛋后，倒入牛奶，香草精。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉。
7、轻轻搅拌均匀。
8、倒入黄油。
9、搅拌均匀。
10、稍微预热一下模具。
11、模具上下都涂抹一层黄油。
12、倒入面糊。
13、盖住盖子，全程小火加热。
14、加热到内部声音不明显，有细小的白烟冒出，稍微看一下，上色均匀即可取出。
15、加一点儿淡奶油，巧克力酱～
16、放点儿水果，撒一层糖粉装饰。
17、哈哈～开吃啦～
[小窍门]
做华夫饼的时候一定要全程小火，记得翻面，周围也要加热均匀。
使用的厨具：模具锅
所属分类： 甜品