油淋生菜
“ 一道非常方便、脆嫩爽口的快手菜。”
[主料]
生菜：2颗
[辅料]
干辣椒：8个
蒜：1个
油：适量
生抽：2勺
白糖：1勺
盐：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[油淋生菜的做法步骤]
1、把生菜掰开，清洗干净备用。
2、蒜切末、干辣椒剪成丝。
3、制作料汁。锅中倒入适量油、热油放入干辣椒丝煸炒出香味。
4、加入蒜末煸炒出香味。
5、加入2勺生抽、1勺白糖、1匙盐。加热至糖和盐融化即可关火。
6、锅中倒入适量的清水烧开，把生菜放入锅中焯水30秒。
7、将生菜沥干水分装盘。
8、将料汁淋在生菜上即可。
12、开吃吧。
使用的厨具：炒锅
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