老干妈炒鱼鱼面
[主料]
鱼鱼面：100g
[辅料]
火腿肠：1根
胡萝卜：50g
莴笋：50g
菜叶：50g
葱花：1勺
[调料]
老干妈：勺
生抽：1勺
油：1勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[老干妈炒鱼鱼面的做法步骤]
1、把火腿肠和蔬菜切成小段。
2、鱼鱼面冷水下锅，煮5到8分钟。
3、煮到鱼鱼面浮起来，变软沥水捞出。
4、一勺油热以后倒入切好的菜品翻炒。
5、倒入煮好的鱼鱼面翻炒均匀。
6、加入老干妈和生抽调味。
7、起锅前放入葱花爆香。
8、放上菜叶即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜