快好知 kuaihz


焦糖奶茶
“ 随着外卖的走红,奶茶也逐渐受人们喜爱,最喜欢喝奶茶,又担心街面上店铺里卖的都是各种添加,很是头疼! 果断还是自己自制一杯热气腾腾的焦糖奶茶给自己好了!方法简单,零厨艺也能轻松搞定!谁家没有茶叶和牛奶呢,随时随地都能在家喝的焦糖奶茶~” [主料] 鲜牛奶:1000ml 红茶叶:30g [辅料] 白砂糖:50g 蜂蜜:20g 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [焦糖奶茶的做法步骤] 1、先将奶锅烧热,倒入砂糖烧制成焦糊。 2、倒入常温鲜奶,让焦糖晶体化。 3、转小火烧热牛奶,倒入红茶叶,一边搅拌一边熬煮5~6分钟,煮至飘香。 4、用密漏隔出茶渣,大功告成。 5、喝前混入蜂蜜,更加美味。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品