猪舌炒萝卜干
“ 家常菜，香甜口味。”
[主料]
猪舌：1条
萝卜干：100克
[辅料]
油：适量
盐：少许
生抽：1汤匙
蛋清：1只
白糖：少许
胡椒粉：少许
淀粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪舌炒萝卜干的做法步骤]
1、猪利切薄片加入白糖、生抽、盐、淀粉、蛋清、油腌制一段时间后，拉过油。
2、萝卜干切丝。
3、锅烧热下油、葱炒香，再下猪利、萝卜干慢炒至熟。
4、洒上胡椒粉，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜