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葱油拌面
[主料] 面条:适量 小葱:适量 [辅料] 玉米油:30毫升 生抽:少许 老抽:少许 食盐:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [葱油拌面的做法步骤] 1、先将面条煮熟备用。 2、小葱花洗干净,切断备用。 3、玉米油烧热,加入小葱花。(用微中火)。 4、用微中火慢慢熬至小葱花变黄色。(这个过程不能操之过急)。 5、成品,午餐就是它了。素食是今天中午的(主角)。 6、将熬制葱花的油倒入面条面上搅拌均匀。 7、成品。开吃,熟悉的味道。(在上海去面馆吃面(必点的)今天自己操作,简单,好吃,卫生。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 面条