菠菜木耳拌豆皮
“ 初夏还是喜欢多吃点凉拌菜，绿色蔬菜我喜欢吃菠菜，再来点木耳，豆腐皮，营养丰富还能促进食欲，那就行动吧。”
[主料]
菠菜：适量
豆腐皮：一块
木耳：适量
花生米：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
黑米醋：适量
味极鲜：适量
芝麻酱：适量
香油：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜木耳拌豆皮的做法步骤]
1、菠菜洗净绰水，绰水后切断备用。
2、干木耳泡发后，绰水备用。
3、豆腐皮切条备用。
4、锅内放油，用小火将花生米慢慢炸制，等花生米变红后关火放凉。
5、放凉后的花生米加入适量的盐拌匀。
6、将凉透的花生米碾碎备用。
7、将所有的食材摆盘。
8、取一小碗，小碗内调入盐，糖，黑米醋，味极鲜，香油，芝麻酱，再倒入适量的凉白开把料汁拌好。
9、如果不急着开饭，我们就等着吃饭的时候再浇上料汁。
10、拌匀后盛盘开吃喽😊，酸酸爽爽的，夏天吃这个很不错哦。
11、晒晒更健康。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐