糖醋土豆
[主料]
土豆：两个
[辅料]
食用油：看土豆的多少
[调料]
糖醋汁：一勺
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋土豆的做法步骤]
1、土豆去皮切块，大小看个人喜好，（温馨提示:先洗再切，不然有水分容易溅出伤了自己。
2、起锅烧油，将切好的土豆块放入开炸，炸熟即可（也可以根据自己的喜好）。
3、将热油倒出（盛油的器皿不能有水分），再将糖醋汁倒入锅中加热。建议:最好是两个锅，两个火，不然会很麻烦。
4、加热糖醋汁之后，趁着热土豆块，将炸好的土豆块倒入糖醋汁中，再小火慢炖一两分钟，是糖醋汁渗入土豆块中，口感更加（也可以直接将糖醋汁倒入炸好的土豆块中，注:也必须是热土豆块）。
5、大功告成，出锅了。
[小窍门]
糖醋汁的做法不统一的，会的可以根据自己的做，不会的也可以上网去查的，我的是由糖、番茄酱熬成的。
1、.土豆要先洗再切块，不然沾有水分的土豆下油锅容易溅出伤了自己。
2、.做的时候最好用两个锅工作，不然会很麻烦的。
3、.伴糖醋汁时一定是要趁着炸好的土豆块还是热的，容易影响口感。
温馨提示:用刀，烧油的时候一定要注意安全！
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜