香酥条
“ 酥酥的甜条，是小朋友的最爱，送给朋友的伴手礼。”
[主料]
面粉：300克
纯牛奶：200ML
糖：10克
蜂蜜：10克
白芝麻：适量
酵母粉：3克
[辅料]
调和油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香酥条的做法步骤]
1、面粉加入牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然酵发，等面团酵发到原来的2倍大小时取出，揉一揉排出空气，再静置松弛。
2、松弛好的面取一块，擀成长方形面皮，抹均油酥（热锅凉油加入面粉炒制成油酥），卷成园卷。
3、园卷切开（放到硅胶垫上切的）。
4、取一块摄两端拉抻成长条。
5、长条拍扁，摄两端拧转几下，成麻花筋。
6、撒上白芝麻粒，入预热好的电烤箱，上下火180度烤20分钟，烤至金黄即可。
7、成品。香香酥酥的。
8、放入包装盒，做伴手礼。
9、美哒哒哒嘀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食