黑椒牛肉粒
“ 差点忘了上礼拜存放在冰箱的牛肉，今天不翻煲汤材料就差点就错过一道美味
牛肉虽然富含丰富的蛋白质，和其它微量元素。但它脂肪含量低，不用担心长胖，适合减肥的女性同胞哦。”
[主料]
牛肉：300克
盐：4克
糖：5克
料酒：5克
姜：4片
孜然粉：3克
黑胡椒粉：5克
[辅料]
生抽：5克
蚝油：15克
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[黑椒牛肉粒的做法步骤]
1、提前把牛肉切块备用。
2、加入所有腌料搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2个小时。
3、不沾锅中火加热加入适量油，倒入腌渍好的牛肉，翻炒几分钟即可，不用太熟哦。
4、出锅，装盘即可。
5、牛肉不用完全炒熟的，一般7、8成即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃