蒜蓉粉丝蒸扇贝
[主料]
扇贝：9个
蒜蓉：适量
粉丝：适量
[辅料]
食用油：适量
蒜末：多一点
盐：少许
白糖：一点点
鸡精：一点点
蚝油：适量
生抽：适量
小米辣：适量
葱花：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤]
1、准备肥一点的扇贝。
2、粉丝用温水泡发。
3、把粉丝放在扇贝上。
4、锅里放入多一点的油。
5、油热放蒜末 盐  白糖 鸡精。
6、放耗油。
7、放生抽。
8、蒜末炒制金黄关火。
9、把炒好的蒜末放在扇贝上。
10、上锅蒸10分钟。
11、蒸好的扇贝撒上小米辣，淋上热油。
12、最后撒上葱花可以吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜