青豆香菇燕麦粥
“ 这道青豆香菇燕麦粥，味道咸、鲜、香、滑，作为今天的早餐，我看着孩子狼吞虎咽的吃着，与平时早餐吃相的反差，我多余的问道:好吃吗？孩子点头评价:嗯⊙∀⊙！香！孩子匆忙吃了一碗便跑去上学了。看着孩子的吃相，听着我想要的回答，满足了一个长期奋斗在早餐战线上妈妈的内心，愉悦的一天开始了。”
[主料]
青豆：少许
香菇：少许
豆腐干：少许
梅花肉：少许
西麦即食燕麦片：少许
[辅料]
大葱：少许
火葱：少许
油：少许
盐：少许
黑胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青豆香菇燕麦粥的做法步骤]
1、食材准备:提前一天晚上准备好食材，全部放入玻璃保鲜盒内冰箱冷藏，早餐只用短短的十分钟便能做好。准备:青豆、香菇切丝、豆腐干切丁、大葱切末、火葱切末、梅花肉切丁用黑胡椒、盐腌制，备用。
2、锅内放油加热，依次放入:大葱末、梅花肉丁、香菇丝、青豆、豆腐干丁煸炒香，加入开水（一定要开水），盖上锅盖几分钟。
3、步骤2:水煮开后，加入适量燕麦片煮2分钟，加盐调味，关火。
4、一碗咸、鲜、香、滑的青豆香菇燕麦粥做好了。
使用的厨具：炒锅
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