黑米红豆养生粥
“ 黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。
而红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。多喝红豆黑米粥可以补血，可以使头发黑亮。肝脏排出的毒在体内滞留。所以喝红豆黑米粥养颜又美容。”
[主料]
黑米：一把
红皮花生米：一把
红豆：一把
糯米：一把
饭米：一把
[辅料]
水：食材的六倍
口味：甜香
工艺：砂锅
耗时：一小时
难度：简单
[黑米红豆养生粥的做法步骤]
1、红豆、黑米、红皮花生米提前一个晚上洗净用水泡着，早上把泡的水倒掉，在用清水淘一遍。饭米和糯米淘洗好备用。
2、把淘洗好的所有食材放锅里，加上几颗洗干净的红枣。（为了吃的时候方便，把核已经去掉了，也可以不去核）
3、往锅里加水，水与食材的比例为6:1。大火煮开，继续煮十来分钟转小火煮一小时，美味的养身粥就煲好了。
[小窍门]
可以根据个人口味喜好，加入冰糖，或者被自己喜欢的小菜。煲的时间也根据个人喜好来把握好，喜欢煮烂一点，煲的时间加长一些，不喜欢那么烂时间煲短一点即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐