海带炖肉
“ 海带炖肉，是我们家经常做的一道菜，我经常用的是五花肉，肉炖的软烂，海带把肥肉中的油吸进去，小火慢炖，配米饭相当的不错。”
[主料]
猪肉：适量
海带：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
白糖：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[海带炖肉的做法步骤]
1、葱切段，姜切片。
2、锅中油热后加白糖炒出糖色，放入肉块，翻炒均匀，加清水大火烧开转小火，大约炖半个小时以后加入海带，再炖四十分钟左右就可以了。
3、装盘，配米饭，开吃吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜