蒜香烤鱼
[主料]
草鱼：1500g
大蒜：250g
[辅料]
小米辣：100g
大葱：1根
洋葱：半颗
豆瓣：一大勺
老干妈：一大勺
盐：适量
油：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蒜香烤鱼的做法步骤]
1、食材准备好，把鱼用盐和柠檬🍋腌制一下。
2、辣椒，大蒜。
3、用料理机把大蒜小尖椒打碎。
4、腌好的鱼用油纸包好放烤箱烤制30分钟。
5、炒锅中下油，放豆瓣，大蒜沫炒香，加老干妈，油尽量多一点。
6、把鱼烤好后浇上炒好的佐料，再放入烤箱里烤制5分钟。
7、出锅了，很香。
使用的厨具：破壁机、烤炉、炒锅
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