肉末烧冬瓜
[主料]
猪肉：适量
冬瓜：适量
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
老抽：适量
糖：适量
水淀粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜切片。
2、猪肉剁末
3、热油下肉末炒香。
4、倒入冬瓜翻炒一下，加入盐，酱油，老抽，蚝油，糖翻炒均匀。
5、加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。
6、加入蒜头煮半分钟。
7、最后加入水淀粉翻炒一下即可。
8、装盘撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐