千层肉饼
[主料]
肉末：适量
面粉：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
十三香：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[千层肉饼的做法步骤]
1、肉末中加入葱花，姜末，十三香，酱油，耗油和少量盐搅拌。
2、同一个方向不停搅拌知道插筷子不倒。
3、面粉中加一点点盐，加水揉。
4、揉成光滑面团，盖湿布醒发二十分钟。
5、将面团擀开成薄片。
6、铺上肉馅。
7、按自己的方法叠起来，我叠的不好。
8、平底锅加油，放面饼进去小火慢煎。
9、翻面。
10、煎熟透后起锅，切开需要的大小即可。
11、卖相不怎样还是蛮香的。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼