烤生蚝（微波炉）
[主料]
生蚝：7个
蒜头：2个
葱花：1根
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
料酒：适量
油：适量
生粉：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤生蚝的做法步骤]
1、准备材料：生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。（忘记拍了）
2、生蚝洗净，滴完水后，摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒，静置待用。
3、蒜米剁成碎末。
4、准备适量生粉水。
5、葱花切碎，葱叶留着备用，葱根跟蒜末放一起。
6、热锅下油，油热后放入蒜末。（步骤3）
7、翻炒几下大约15–20秒，加入适量蚝油和盐（因为蚝油本身就咸，盐可少放）继续翻炒（蚝油炒匀即可），然后倒入准备好的生粉水，翻炒几下起锅。
8、把炒好的蒜末铺在生蚝上。
9、随后放入微波炉，定时10分钟。
1010、分钟后，撒上葱花（喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去），定时3分钟。当当当......出锅。
[小窍门]
1、、也可以是蒸的哦！步骤一样的。
使用的厨具：微波炉、炒锅
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