鲜香豆泥丨嫩肤又抗氧化！！！
“ 晚餐就吃这种食物，隔一天吃一次，坚持了一个月之后，不仅体重下降了，皮肤也变得更白嫩。她吃的这种食物就是土豆泥。不仅味道很不错，饱腹感也是很强的。土豆是非常健康的食材，在国外的一些国家会直接用它们来当主食。下面就把详细的方法说一下，如果你最近也想控制体重，一起学起来吧。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
肉：100g
葱：1根
[调料]
豆瓣酱：30g
生抽：20g
蚝油：10g
番茄酱：15g
黑胡椒粉：2g
淀粉：3g
食用油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：高级
[鲜香豆泥的做法步骤]
1、准备好所需要的食材！！！
2、将土豆清洗干净削去外皮，切成薄片之后放到碗中。锅中放水，烧开之后把它们放上去蒸好。
3、拿出一个小碗，放入生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水，充分的搅拌均匀之后备用。
4、蒸好的土豆取出碾成泥状，要尽量碎一些，这样更容易成型。
5、取适量的土豆泥揉成团状，剩下的也都按照这样的方式做好，然后将它们整齐的摆在盘子里面。
6、锅中倒入适量的油，烧热之后把肉末放进去炒熟，加入豆瓣酱，翻炒出红油，然后再倒入之前调好的料汁，翻炒至汤汁变稠的状态。
7、 做好的酱汁直接淋在土豆球上面，最后撒上些葱花。
8、这样一盘好吃又很漂亮的土豆球就做好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜