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南瓜草莓酱包子
[主料] 面粉:500克 草莓酱:150克 南瓜:200克 [辅料] 酵母:5克 泡打粉:5克 糖:5克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [南瓜草莓酱包子的做法步骤] 1、南瓜蒸熟压成泥变温,加入酵母,泡打粉,白糖。 2、加入米粉揉成面团。 3、醒发至原来的两倍大。 4、再次揉成洁的面团。 5、搓成长条,揪盛大小均匀的挤子。 6、用擀面杖擀成中间微厚边上薄面皮。 7、挑上草莓酱。 8、包成包子,醒发二十分钟。 9、上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可。 10、成品。 11、成品。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 包子