黄瓜炒青椒
“ 一道简单易做的家常菜”
[主料]
黄瓜：400g
青椒：1个
香干：1块
[辅料]
甜面酱：2勺
酱油：1茶匙
香油：少许
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜炒青椒的做法步骤]
1、黄瓜洗净切小块，青椒、香干切小片，葱、姜、蒜切末。
2、炒锅放油，油烧热把香干煸一煸，去掉豆腥味，盛出备用。
3、锅里留底油，下葱姜蒜末。
4、放入2勺甜面酱，1茶匙酱油炒出酱香味。
5、放入黄瓜、青椒和香干，添加一点水以免糊锅。
6、大火翻炒一会儿，淋香油关火。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐