炸酱面
[主料]
面条：适量
猪肉末：适量
葱花：适量
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
香其酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸酱面的做法步骤]
1、准备食材，葱花，酱，酱油，料酒，肉沫！面条！
2、另起一个锅，烧水，待水烧开了之后加入面条。
3、锅内加油，爆香葱花。
4、加入肉沫翻炒。
5、肉沫变色，加入酱油，料酒！
6、加入香其酱，翻炒。
7、加入适量水！烧开即可。
8、盛出。
9、面条煮好了。面条跟肉酱差不多同时出锅。
10、一根黄瓜插成丝备用。
11、可以吃啦。
[小窍门]
香其酱本身有咸味，所以没有额外加盐，如果人多的时候吃面比较多，需要酱多的话，加的水也比较多，可以适当加入点盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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