天妇罗吐司卷
“ 用米酒发酵做了吐司，非常柔软，用来做吐司卷很不错，绝对不会开裂。炸了几只天妇罗，配上奶酪片卷起来，配上酸奶给孩子做早餐，美味营养都有啦。”
[主料]
虾：4只
吐司：4片
奶酪片：4片
[辅料]
黑胡椒碎：2g
盐：1g
蛋液：适量
玉米淀粉：适量
面包糠：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[天妇罗吐司卷的做法步骤]
1、虾剥壳去虾线，然后用盐和黑胡椒碎腌制几分钟
2、沾淀粉，托蛋液，沾面包糠
3、然后4成热油温中火炸至金黄色
4、捞出滤油
5、吐司切片
6、切掉四边
7、用擀面杖擀薄一点，这样更好卷
8、铺上一片奶酪片
9、放上炸好的虾
10、从一边卷起来定型即可
[小窍门]
总共做了6只吐司卷。
使用的厨具：炒锅
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