鱼骨鸡蛋鱼丸汤
“ 此汤鲜美，经济实恵。”
[主料]
鱼骨：300克
蛋：1只•
鱼丸：适量10只
[辅料]
油：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
姜：几片
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法步骤]
1、锅烧热下油放入蛋液煎成形。
2、把鱼骨放入煎至二面赤。
3、加入开水、姜片、牛奶、黄豆、大米中小火慢熬，再加入鱼丸煮开5分钟后，洒入胡椒粉调好味，洒入葱花关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹