棋格吐司
“ 本来想做个美美的棋格吐司的，结果格子不是很规整，就凑合着看吧”
[主料]
高粉：250g
低粉：30g
鸡蛋液：40g
[辅料]
黄油：20g
盐：3g
水：137g
糖：30g
抹茶：5g
可可粉：5g
酵母：5g
竹炭粉：5g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[棋格吐司的做法步骤]
1、所有材料除黄油外都放进面包机启动和面程序一次，再加入黄油继续揉面一次，放入烤箱发酵到两倍大
2、发酵好的面团排气
3、分成四个面团，其中三个分别加入可可粉，抹茶，竹炭，放置松弛一会儿
4、分别擀成薄片卷起来放入吐司盒里
5、发酵到8分满
6、烤箱180度，45分钟即可，切片食用。
[小窍门]
无
使用的厨具：面包机、电烤箱
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