素什锦
[主料]
芹菜：一根
胡萝卜：半根
[辅料]
生抽：2茶匙
盐：适量
香油：几滴
味精：少许
大料：一个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[素什锦的做法步骤]
1、花生米放盐，大料煮熟
2、芹菜胡萝卜切段备用
3、焯水断生
4、将花生米，芹菜，胡萝卜倒入盆中，加入盐，生抽，味精和香油凉拌均匀即可
5、装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜