韭菜炒千张
“ 韭菜和千张搭配在一起，味道咸鲜适口，微辣。”
[主料]
韭菜：适量
千张：一张
[辅料]
花生油：适量
葱：适量
八角：一个
干红椒：两个
蚝油：一勺
生抽：一勺底
盐：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒千张的做法步骤]
1、韭菜适量，千张一张。
2、韭菜切三指长段，千张切三指长丝。
3、葱姜，八角一个，干红椒两个掰断备用。
4、适量花生油适量烧热。
5、葱姜，八角和干红椒放入炒香。
6、千张放入。
7、蚝油一勺。
8、生抽一勺底，适量盐，小半碗开水，翻炒均匀。
9、韭菜放入。
10、略一翻匀出锅。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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