蛋黄酥
“ 不用咸蛋黄的蛋黄酥，不一样的味道～”
[主料]
千层酥皮：适量
蛋黄虾皮馅：适量
[辅料]
蛋黄：适量
黑芝麻：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蛋黄酥的做法步骤]
1、煮好的鸡蛋取出蛋黄，压散，锅里放油，加入适量虾皮炒香，然后加入蛋黄碎，翻炒均匀后，晾凉，揉成团。
2、千层酥皮卷成卷，切成小份，擀成薄片。
3、包裹住蛋黄馅。
4、刷一层蛋黄液，撒一些黑芝麻。
5、入烤箱，用180度烤30分钟左右。
6、取出，晾凉。
7、很好很好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值