家乡炸焦叶
“ 无论身心多么疲惫，我们都必须保持浪漫的感觉。形式主义虽然都不怎么棒，但总比懒得走过场要好得多。
年味是自己寻找的，记得有仪式感哦，那是你最初想要的东西。
不说了，河南山东一带的新年备货——焦叶上线。”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
食用油：适量
黑芝麻：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[炸焦叶的做法步骤]
1、混合混合，加少许清水。我放的芝麻太多，密集恐惧症啊啊。。。
2、混合搅拌，揉成较硬的面团，这样出来更加酥脆。
3、快速擀成薄片，越薄越好哦。
4、切成长方块，中年划三刀或者五刀，从里面翻过来即可。也可以用自己的烘焙模具做成不同造型。
5、下油锅煎炸，一定要注意火候，小火慢炸，一旦变了颜色马上捞出来。
6、ok，来不及拍照了，这一块是简简单单的一片没有做什么造型，拍给大家看。拍照家油炸实在是手忙脚乱😳
[小窍门]
注意火候，不要炸的太焦。
喜欢吃甜口的改放糖哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 年夜饭